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食べる人と、つくる人へ、この上ない感動を。

富士物産は創業から今日まで多くのお客様に支えられ、共に成長したくさんの料理をご提供して参りました。常に学び、チェレンジを恐れず、柔軟にお客様のご要望にお応えすることが、私たちのポリシーです。そして、何よりも料理を通じて多くのお客様に幸せになってもらう事こそが、最高の付加価値だと考えます。これからも料理の伝統を受け継ぎ、守って行くこと、そして世界の人々に「美味しい!」と感動して頂くために、スタイルに囚われない時代の求める最高の料理を創造して行くことをお約束致します。

富士の麓より世界へHappy配信中!

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品質への取組み


PB・OEMを検討されているお客様へ

富士物産には、お客様から選ばれ続ける5つの強みと特長があります。


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1 商品開発力

富士物産の商品開発室には、経験豊富な開発のプロが在籍しています。食材や調理法に関する専門ノウハウを生かして、お客様の要望を実現するPB・OEM製品の開発を行っています。
また、当社は国内外のシェフや料理専門家、フード業界関係者との強いコネクションがあります。食のスペシャリストとの情報交換やコラボレーションを行いながら、トレンドを取り入れた商品開発に取り組んでいます。


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2 顧客ニーズ対応力

富士物産の営業は、お客様のご要望や感性、商品のイメージを、詳細にわたってヒアリングし、商品開発室との強い連携によって、お客様だけのオーダーメイド製品に変えていきます。また、お客様への迅速な対応を実現するため、山梨本社以外にも東京(神楽坂)、神戸、静岡に営業拠点を設けています。


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3 手づくりの高品質

設立以来今日まで、富士物産はお客様の求める高品質に最大限応えることをモットーとし、機械には出来ない、手づくりの美味しさに全力を注いできました。その結果、たくさんのお客様から信頼と評価を獲得し、美味しさに強くこだわる「職人気質」のモノづくり精神が培われました。
手づくりだからこその、本物の美味しさをお届けできる製造体制を実現しています。


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4 確かな歴史と実績

富士物産は、フレンチをベースとした製品の開発・製造において、創業以来37年の実績があります。国内外に広く知られる日本の一流ホテルやレストラン、結婚式場、エアケータリングなど、すでに全国の様々な取引先様から信頼を獲得しています。オードブルからデザートまで、さらには洋風おせちや、ギフト製品まで幅広く対応しています。


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5 徹底した衛生管理体制

富士物産では、日本惣菜協会の認定を受けた「JmHACCP工場」として厳正な衛生管理を行なっています。
国際基準「HACCP」にもとづいて、原料の調達から、製造、配送までの全工程において、微生物汚染などの危害をもれなく予測し、危害発生ポイントを継続的に監視しています。全行程の詳細記録をと同時に、検証し、マニュアル、教育のブラッシュアップも同時に行なっています。